EFFETTO FARFALLA.

Doppio malto, gusto esagerato.

Birra doppio malto dal corpo medio. I luppoli americani utilizzati con tecnica in dry shopping la rendono particolarmente profumata ed agrumata. Dall’amaro deciso e poco invadente, presenta un colore ramato ed una schiuma mediamente persistente.

CARATTERISTICHE

Stile: IPA
Alcol: 6,7%
Temp. di servizio: 8°C
IBU: 46
Fermentazione: alta.
Colore: Ramato.
Schiuma: fine.
Amaro: persistente.
Corpo: mediao.
Profumo: agrumato.
Luppoli: Amarillo, Citra, Simcoe.
Bicchiere adatto: calice svasato.

EQUILIBRIO IN VOLO.

Puro malto, amabile al palato.

Birra Pilsner 100% puro malto dal colore chiaro e schiuma compatta a grana fine. Dal gusto secco e dall’amaro deciso, si distingue per un’aroma floreale dovuta all’utilizzo di luppoli tedeschi utilizzati con tecnica in dry hopping.

CARATTERISTICHE

Stile: Pilsner
Alcol: 5,0%
Temp. di servizio: 4-6°C
IBU: 35
Fermentazione: bassa.
Colore: dorato.
Schiuma: fine.
Amaro: moderato.
Corpo: medio.
Profumo: floreale.
Luppoli: Tettnanger, Hallertau Mittelfruh.
Bicchiere adatto: stretto e alto.

FULMINI E SAETTE.

Stile belga, sapore italiano.

Classica Blonde Ale in stile belga dal colore dorato e schiuma compatta, questa birra doppio malto presenta un profumo floreale intenso ed un gusto moderatamente dolce, dal corpo deciso.

CARATTERISTICHE

Stile: Belgian Ale
Alcol: 6,5%
Temp. di servizio: 8°C
IBU: 26
Fermentazione: alta.
Colore: dorato.
Schiuma: fine.
Amaro: modesto.
Corpo: medio.
Profumo: floreale.
Luppoli: Styrian Golding, Hallertau Mittelfruh, Sterling.
Bicchiere adatto: calice svasato.